HugoDélice

Pour les gourmands… Partageons notre cuisine!

22 août, 2010

LA PYRAMIDE DE MACARONS

Classé dans : Macarons — HugoDelice @

piecemonte2.jpg

Il était une fois, une petite fille qui rêvait d’une pyramide de macarons pour son mariage.

« Dis Môman, tu me feras une pyramide de macarons pour mon mariage! »

Ce n’était pas une question mais une affirmation!

La Môman en question s’était bien lancée dans la confection des macarons depuis quelques mois et ses pauvres collègues était des dégustatrices enthousiastes donc elle promit qu’elle la ferait.

Mais dans cette histoire, la petite fille avait 25 ans et le mariage était prévue pour la fin de l’été…

Et l’été arriva et les cervelles en ebbullition cherchèrent et imaginèrent la structure de la fameuse pièce montée.

La blogosphère était très classique dans ce domaine: un cône tout simple!

Tout simple??? Chez nous cela n’existe pas!

Et n’oublions pas que la Môman en question a fait des années d’enseignement en école maternelle et cela forme!!! De même, être conjoint d’enseignante de maternelle cela donne aussi des idées et … du travail!

Alors direction: Bricomarché pour acheter du polystyrène en plaque de 4 cm d’épaisseur.

de retour à la maison, savants calculs: sachant qu’un macaron fait environ 4 cm de diamètre… si je pars sur une base carrée, cela en fera combien si je fais 11 étages…

Et si je pars sur une base de triangle équilatéral ( 3 cotés identiques! Programme de CM2: Môman a aussi enseigné en CM!) et que je fais 11 étages, en ajoutant à chaque fois un macaron…

Bon on arrête de parler, faut faire un prototype!

Ca a l’air de coller! on essaie avec le polystyrène!

pyramidedcoupe.jpg

Une fois tous les étages de découpés, voilà le rendu…

pyrapolymontebrute1.jpg

Mais cette pyramide, il nous faut maintenant l’ »habiller »! Les jeunes mariés ont choisi le thème chocolat-turquoise.

Alors, un petit tour à Metz pour trouver de l’intissé dans ces 2 teintes!

agrafetissupyra.jpghabillagepolystyrene.jpg

Vive l’agrafeuse électrique qui permet une couture facile!

 

montagepyrahabillage.jpg

Ca avance bien! On continue donc!

Et pour fixer tous ces étages, des brochettes en bois!

fixationpyra.jpg

Une pièce montée sans les mariés au sommet? Impensable!

Un petit tour chez un spécialiste et nous voici avec un couple de tourtereaux au sommet ! Et eux aussi tiennent avec un pic à brochette après s’être fait percer les pieds!

piecepresquefinie.jpg

Mais il faut également la personnaliser…

Passons par un magasin d’arts créatifs pour trouver des petites lettres et passons un coup de peinture chocolat et de vieil or pour adoucir la teinte !

pyramidepreteagarnir.jpg

On pique les cure-dents qui feront tenir les macarons.

pyramidecuredents.jpg

Mais au fait! On avait parlé de pyramide de MACARONS!!

Où sont-ils alors???

Pas de panique! En témoigne cette photo prise en secret autour de l’ilôt central:

sechagebcpmacarons.jpg

Le matin, on construisait la pyramide et les après-midi, cela macaronnait sec autour de l’ilôt central!!

Et on vous passe les macarons ratés qui n’avaient pas de colerettes, ceux qui ont explosé comme des volcans…

Car tous ceux qui savent faire des macarons, savent également que le macaronnage est tout un art et qu’il y a parfois des ratés!

Mais, que l’on se rassure, 400 macarons de 9 parfums différents sont prêts pour le grand jour!

En attendant, les 2 rois du bricolage et de la cuisine vont discrètement reprendre leurs occupations professionnelles incognitos dès demain mais une question les taraude: « on les place en diagonale, symétriquement ou de façon aléatoire les macarons??? «  La nuit porte conseil dit on….

Et le jour J , on a piqué les macarons….

piecemonte3.jpg

Pour la petite histoire, il reste 4 filles à marier dans notre grande famille recomposée et Manon la filleule… Alors des histoires de macarons, il y en aura sûrement d’autres…

4 réponses à “LA PYRAMIDE DE MACARONS”

  1. nathalie dit :

    quel magnifique travail et pour avoir gouté régulièrement les essais je suis sûre qu’elle a dû être aussi belle que bonne ! ça fait rêver !! bonne continuation à votre blog

  2. isasolju dit :

    magnifique
    quel joli travail félicitations

    isabelle

  3. walla sylvie dit :

    Bonjour, je viens de finir deux pyramides, votre blog m’à bcq aidé, je n’ai plus qu’a mettre les cures dents , mais le résultat est génial ..MERCI

  4. HugoDelice dit :

    bravo sylvie.
    Moi la mienne date d’il y a 6 ans déjà. Ce fut une belle expérience. Ceserait à refaire je n’aurais fait que 2 ou 3 teintes!
    est ce envisageable que vous me fassiez parvenir une photo?

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