HugoDélice

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17 novembre, 2010

TARTE AU MAROILLES

Classé dans : Tartes salées — HugoDelice @

Un fromage odorant qui donne une tarte salée peu banale et très goûteuse!

tartemaroilles.jpg

INGREDIENTS pour 6 personnes : 

Pour la pâte dans la machine à pain :  

-250 g de farine 

-50 g de lait 

-4 g de sel 

-75 g de beurre ramolli 

-1 œuf 

-1 sachet de levure de boulanger pour MAP 

Pour la garniture : 

 -1/2 de maroilles 

-6 càs de crème fraîche épaisse 

PREPARATION :  Dans la machine à pain, introduire le lait, le sel, le beurre ramolli, l’œuf et la farine. Finir par la levure.  Programmer sur « pâte » (environ 1H 30) Sortir la pâte, l’étaler à la main dans une tourtière beurrée et farinée. Tartiner avec la crème fraîche et recouvrir avec le maroilles coupé en tranches. Faire cuire 30 minutes à 200°C 

Servir chaud avec une salade verte.

LE TRUC EN PLUS: 

Il en reste? On la coupe en carrés et on la réchauffe au micro-ondes pour l’apéro! 

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