HugoDélice

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5 août, 2011

TARTE TOMATES-MOZZA

Classé dans : Apéro,Tartes salées — HugoDelice @

Une tarte très estivale, à manger avec une salade verte les soirs d’été.

tartetomatesmozza.jpg

INGREDIENTS:

- 300g de pâte feuilletée maison

- 4 grossestomates

- 2 boules de mozzarella

- 3 càs de pesto

- sel, poivre

PREPARATION:

Etaler la pâte feuilletée et foncer le moule à tarte.

Piquer la pâte et garder au réfrigérateur 15 minutes.

Badigeonner le fond de tarte de pesto.

Trancher les tomates et la mozzarella.

Disposer dans le moule en intercalant tomates et mozza.

Saler, poivrer et faire cuire 25 minutes à 210°C.

Serchaud avec une salade verte (ou à manger froide le lendemain)

tartetomatesmozzarella.jpg

LE TRUC EN PLUS:

A faire en mini pour l’apéro (avec des tomates cerises)…

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