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10 octobre, 2011

BRICKS DE CHEVRE AU MIEL ET A LA MENTHE

Classé dans : Apéro,entrées,plats uniques — HugoDelice @

Délicieuses, craquantes, parfumées… et rapides à faire!

Un vrai délice en repas du soir avec une salade verte ou lors d’un apéro dinatoire!

brickschvremielmenthe.jpg

INGREDIENTS pour 12 bricks:

- 6 feuilles de bricks

- 12 petits chèvres frais

- menthe fraîche ciselée ( 24 feuilles)

- miel

- 1 càs de beurre fondu.

PREPARATION:

Couper les feuilles de brick en 2.

Rabattre la partie arrondie et poser un petit chèvre frais. Y déposer une belle pincée de menthe ciselée et un peu de miel.

Rabattre la pointe en triangle.

Et continuer à plier en gardant la forme du triangle.

Une fois le pliage terminé, poser sur ume plaque recouverte de sulfu en mettant le dernier pli en dessous.

Beurrer au pinceau avec le beurre fondu.

Faire cuire les bricks 8 minutes à 200°C en les retournant à mi-cuisson.

Servir avec une salade verte.

LE TRUC EN PLUS:

Le pliage des feuilles de bricks en triangle est en photos ICI.

 

 

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