HugoDélice

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4 novembre, 2011

TARTE AUX QUESTCHES

Classé dans : desserts,Tartes sucrées — HugoDelice @

Une tarte classique mais tellement délicieuse. La saison est passée mais les questches congelées font merveilles dans les tartes!

tarteauxquetches.jpg

INGREDIENTS pour 8 personnes:

- 1 pâte brisée maison

- 1 kg de quesches

- cannelle

- sucre roux

PREPARATION:

Etaler la pâte, en garnir le moule et la piquer à la fourchette.

Couper les quesches en 2 et les disposer de façon harmonieuse sur le fond de pâte.

Saupoudrer de cannelle et d’un peu de sucre roux.

tartequestchesavantcuisson.jpg

Faire cuire 25 min à 200°C.

LE TRUC EN PLUS:

Chaque demi-quetche est entaillée d’un  demi-centimètre sur son extrémité supérieure (avant d’être mise sur le fond de tarte). Ainsi en cuisant, l’ensemble ressemble à une fleur ( Truc de famille!)

dtailsdcoupequetschespourtarte.jpg

2 réponses à “TARTE AUX QUESTCHES”

  1. Nadine dit :

    J’ai passé la journée avec toi et je n’ai pas testé la tarte !

  2. HugoDelice dit :

    La tarte de ce midi était celle du chef cuisinier: on est très très loin de la mienne… pas de comparaison possible!

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