HugoDélice

Pour les gourmands… Partageons notre cuisine!

3 janvier, 2014

WOK DE LEGUMES

Classé dans : Allez-y c'est permis!,légumes; accompagnement — HugoDelice @

Un plat de légumes délicieux, parfumé et light de surcroit!

wok de legumes

INGREDIENTS pour 6 personnes:

  • 800g de courgettes
  • 800g de céleri
  • 800g de carottes
  • 2 càs d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • 1 càs de graines de fenouil

PREPARATION:

Laver les courgettes , ne pas les éplucher, et les couper en petits batonnets (0.5 X 2 cm)

Eplucher carottes et céleri, les laver et les découper en petits bâtonnets.

Faire chauffer l’huile dans le wok.

Quand elle est chaude, ajouter les légumes et remuer délicatement à la cuillère en bois.

saler, poivrer et ajouter les graines de fenouils.

Faire cuire 15 à 20 min, à couvert,  en remuant de temps en temps et ajouter un fond de verre d’eau si nécessaire.

Servir en proposant un peu de crème fraîche.

LE TRUC EN PLUS:

Les graines de fenouil apportent un petit goût anisé très parfumé qui font toutes  la différence.

Laisser un commentaire

 

Les recettes de Strange |
LA POPOTTE DE NANI |
vallee17 |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Les douceurs de vivre de l'...
| univers du du cigare
| Exquises gourmandises !!!